Shirahige

Shirahige에서 식사를 계획한다면 A5 브랜드 소고기를 중심으로 전채부터 마무리까지 즐기는 코스를 고려해 볼 만하다. 메뉴에는 두툼한 생상 우설 소금구이와 와규 볼살, 양념구이 안창살, A5 브랜드 소고기 아부리 니기리 등이 있고, 전채로 김치 모둠과 무침 나물, 제철 채소 샐러드도 나온다. 코스를 이용한 이들의 기록을 보면 소금구이 모둠에는 두툼한 우설과 닭고기, 와규 볼살 등이 포함됐고, 이어지는 양념구이와 내장 모둠까지 여러 종류의 고기를 조금씩 맛본 듯하다.

다른 코스 이용자가 인상 깊었다고 꼽은 메뉴는 굴 버터 간장구이다. 마무리 식사는 본격 모리오카 냉면과 육개장 쿠파 중에서 고를 수 있는 코스가 있으며, 냉면을 선택한 한 이용자는 가쓰오 육수의 감칠맛이 나는 국물이 마음에 들었다고 전했다. 고기를 충분히 즐긴 뒤 냉면으로 마무리할지, 육개장 쿠파를 택할지 식사의 끝까지 취향에 따라 정할 수 있다.

코스 외에는 A5 오미 소고기나 센다이 소고기 아부리 니기리를 단품으로 맛보는 방법도 있다. 김치 모둠과 무침 나물을 곁들이면 고기를 굽기 전 가볍게 즐기기 좋다. 오모리키타에 있는 야키니쿠 전문점으로 저녁 예약이 가능하다. 예약을 권한다는 안내도 있으니, 여럿이 식사하거나 코스를 생각하고 있다면 미리 자리를 잡아 두는 편이 일정을 세우기 수월하다.